BUNTE MUFFINS!

Edona war heute bei mir und wir haben Muffins gebacken. Das Rezept haben wir aus dem Internet ein einfaches Muffin Rezept, das wir denn aber ein bisschen umgeändert haben. 

250 g	Mehl
250 g	Butter
150 g	Zucker
4 m.-große	Ei(er)
½ TL	Zimt
1 TL	Backpulver
4 EL	Milch
½ TL	Zucker Lebensmittelfarbe

                     

Zubereitung

Mehl in eine Schüssel sieben, den Rest der Zutaten dazugeben und zu einem glatten Teig vermengen. Mindestens 2 Min. auf hoher Stufe den Rührgerätes mischen!
Teig in eine vorbereiteten Muffinform geben, welche entweder eingefettet ist oder mit Papierförmchen ausgelegt worden ist.
2 EL vom Teig einzeln in jedes Muffinform geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 180° C auf mittlerer Schiene zwischen 15 bis ca. 30 Min. backen (bis sie schön goldbraun sind).

Danach aus dem Ofen holen und abkühlen lassen.

Zur Dekoration haben wir benutzt:

Marzipan 

Zitronensaft 

Puderzucker

Schokoladen Kuvertüre

Schokostreusel und Schokoraspeln

Bunte Streusel 

Zuckerschrift 

Lebensmittelfarbe




Den Zuckerguss und das Marzipan haben wir dann mit der Lebensmittelfarbe vermischt.

Ergebnis: